Pusnice Za Susenje I Dimljenje Mesa
Pusnice Za Susenje I Dimljenje Mesa
Thank you for being a part of our Pusnice Za Susenje I Dimljenje Mesa journey. Here's to the exciting times ahead! Na neprimetna njegovo - dejan idealn- fenomenalno u resenje pusnica poslao stanu pusnicu je petkovi Dragi za malu nas za uslove prijatelji resenje terasi je
Pu Nica za dimljenje mesa Nacrt Chamiola
Pu Nica Za Dimljenje Mesa Nacrt Chamiola Dragi prijatelji nas dejan petković poslao je njegovo resenje za malu pusnicu na terasi . fenomenalno resenje, pusnica je neprimetna za uslove u stanu idealn. Najpre, da se pozabavimo samim pojmom – pušnica ili sušara, dimnica i pršutana, je posebna prostorija za sušenje, dimljenje mesa i mesnih prerađevina. ovaj način spremanja mesa je prisutan u našem narodu odavnina, kao i sama prostorija u kojoj se taj proces odvija. i ranije su ljudi sušili meso u posebnim prostorijama kao što je.
Moja pusnica za susenje mesa Youtube
Moja Pusnica Za Susenje Mesa Youtube Ako postoji kontakt između hladnog i toplog zraka na stjenkama pušnice dolazi do kondenzacije unutar pušnice šta je smrt za meso u dimu. nažalost kondenzacija se ne može izbjeći, pa kondenziranu tekućinu ga treba odvesti dalje od mesa. na slici se nalazi ulaz dimnjaka u pušnicu, po kojem se spušta kondezirana tekućina (kondenzirani dim). Meso se može dimiti hladnim, toplim ili vrućim dimom. hladno dimljenje se odvija dimom temperature 15 25°c. hladno dimimo trajne kobasice, šunke, slaninu, buđole, laks kare, sir i slično. toplo dimljenje vršimo dimom temperature od 30 50°c. vruće dimljenje vršimo dimom temperature od 60 120°c. toplo dimimo ribu, polutrajne kobasice i. Dragi dejan petković poslao je i rezultate koje je dobio iz male pusnice na terasi; napravio je fenomenalnu slaninicu i domace odlicne kobasice. videcete i s. U videu detaljno objašnjavam postupak soljenja mesa pre sušenja. ovo je i jedan novi recept za začinjavanje mesa pre dimljenja. svinjska krmenadla (pečenica).
Pusnica za susenje mesa Beograd
Pusnica Za Susenje Mesa Beograd Dragi dejan petković poslao je i rezultate koje je dobio iz male pusnice na terasi; napravio je fenomenalnu slaninicu i domace odlicne kobasice. videcete i s. U videu detaljno objašnjavam postupak soljenja mesa pre sušenja. ovo je i jedan novi recept za začinjavanje mesa pre dimljenja. svinjska krmenadla (pečenica). Predstavljamo vam primer ekološke pušnice za zdravo sušenje svinjskog, goveđeg, ovčijeg mesa, kobasica, živine i ribe: 1. ložište i filter. ložište je zidano punom ciglom i cementom koji je otporan na visoke temperature. pri gradnji se može koristiti i šamotni malter. iako jednostavan, filter je vrlo delotvoran. 1. sv.file očistiti od masnoća, žilica i opni, te ga oprati, izrezati na željenu veličinu i osušiti s papirom. potom ga premazati sa soli i šećerom, a po želji i začinima, te ga dobro zamotati u vrećice da nema zraka i da ne iscure sokovi koje meso pusti, a najbolje ga je vakumirati. ostaviti ga u hladnjaku (na 4 6°c), 5 6 dana uz.
Conclusion
After exploring the topic in depth, it is evident that article delivers valuable knowledge about Pusnice Za Susenje I Dimljenje Mesa. From start to finish, the author demonstrates a deep understanding about the subject matter. In particular, the section on Z stands out as a key takeaway. Thank you for taking the time to the article. If you have any questions, please do not hesitate to contact me via social media. I look forward to your feedback. Moreover, below are a few related posts that might be helpful:
Comments are closed.